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灣仔碼頭湯圓有哪些與眾不同的口味

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:5.17K

湯圓的意頭很好,意味著和和美美、團團圓圓。當然現代社會,社會節奏比較快,大家忙著上班,所以很少年輕人會靜下心來,做一碗象徵著團團圓圓的湯圓,想吃湯圓的時候,就買個速食湯圓,而速食湯圓中最好吃的要數灣仔碼頭湯圓。灣仔碼頭是香港一個急凍點心品牌,當然隨著時代的發展,也生產其他的速食產品,餃子、湯圓、雲吞、包點、麵食等,灣仔碼頭湯圓就是其中的佼佼者,開鍋下湯圓,再煮2分鐘,即可食用,非常方便,方便的同時,味道還軟糯香甜,不輸其他湯圓。現在小編就具體來說說灣仔碼頭湯圓的口味。

灣仔碼頭湯圓有哪些與眾不同的口味

灣仔碼頭湯圓有哪些與眾不同的口味

湯圓是中國傳統的小吃,一般是南方在冬至應景的一種食品,多為糯米制成。在江南一帶,尤其是上海、寧波那片,稱為“湯糰”。而在臺灣,則稱為“圓仔”,客家話稱為“粄圓”,通常作成紅色和白色。在中國,則有另一種體型大、包餡的湯圓,外型類似元宵。灣仔碼頭湯圓,現在推出了三種比較有代表性的湯圓。

第一種香糯湯圓香糯湯圓,就是比較傳統的湯圓。就是糯米做的,用熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、熟豬油、糯米粉製成,糯米做為外面的皮,而裡面有各式各樣的餡兒,一般餡兒都是甜的,當然也可以裹上鹹的餡兒。價格也比較實惠,一般性500g湯圓,20元左右。當然了彩珠香糯湯圓就要貴一點,差不多30元一斤了。

第二種水晶湯圓,水晶湯圓顧名思義,外表如水晶一樣是透明的。將藕粉融入湯圓皮中,製成水晶外皮,晶瑩剔透,只需輕輕一咬,瞬間感受皮的溫潤軟糯與陷心的香濃細滑。而品種有:黑芝麻水晶湯圓、紫蘇水晶湯圓、彩珠水晶湯圓、花生水晶湯圓等。除了用藕粉做水晶湯圓。水晶湯圓的價格就比較貴了,一般性30元左右一斤。

第三種金沙湯圓,金沙湯圓的口味就跟傳統湯圓完全不同了,金沙湯圓的餡兒是蛋黃的,外面的材料是大黃米做的,而裡面的餡兒是鹹蛋黃,口味比較獨特,是鹹的湯圓。這個解救了那些不愛吃甜食,和不能吃甜食的人群,真的是針對各種人群的湯圓都有。

灣仔碼頭湯圓在包制湯圓的加工過程中不使用任何機器,完全使用傳統工藝。灣仔碼頭湯圓的安全衛生標準達到國際出口標準,可放心食用。而且隨著生產力的發展,生活水平的提高,人們對食品的要求也越來越高了,灣仔碼頭湯圓推出了新的品種,新品種營養更加豐富的同時,口感也更加多元化,營養上也更加趨於健康