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關於Gratin的知識
關於Gratin的知識
d'épinards à l'oeuf 菠菜乳酪小盅蛋怎麼做|菠菜乳酪小盅蛋的做法 健康早餐— 菠菜乳酪小盅蛋 Gratin
發表於:2024-02-27
“Gratind'épinardsàl'oeuf,上次說過,其實法國這邊所有加了乳酪碎烘烤的做法都叫gratin,哈哈。這款菠菜乳酪小盅蛋,依舊是法餐頭盤,被我拿來當早餐。有菜、有蛋、有火腿、有乳酪。做法...
奶香培根焗土豆的做法 法式“家常菜”—奶香培根焗土豆 gratin dauphinois 奶香培根焗土豆怎麼做
發表於:2024-02-27
“一直想做一次正宗的GratinDauphinois,為啥呢,因為這其實是我們阿爾卑斯山Dauphiné大區的傳統菜呢!貨真價實的山區特色。其實呢,法餐裡gratin是個非常普遍的菜式,這個詞在法語裡的意思就...
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