過來了解一下|鹽水蝦煮多久

蝦這種海鮮大家都很常見，對於蝦的做法我們一般有很多種，有清水煮蝦一般不用放鹽,也有一部分人放姜，這樣可以去除蝦這種海鮮的腥氣，這樣可以使蝦保持最真實的味道，下邊我們來具體的來了解一下，蝦的具體的做法，和吃蝦的一些好處。

一、鹽水蝦煮多久

開鍋後再煮2,3分鐘就可以了。煮鹽水蝦的做法海蝦洗淨2、蔥，姜切好大料3、在鍋中倒適量的水，把切好的蔥，姜，大料放進去，再撒入適量的鹽，醃製5分鐘4、再蓋蓋煮至開鍋，開鍋後再煮2,3分鐘就可以了,5、蝦就煮好了6、出鍋，鮮嫩可口。

二、鹽水蝦怎麼做好吃

主要原料新鮮河蝦500克。鹽15克，花椒4粒，姜2片，蔥3段，料酒50克，味精5克。製作過程編輯1、蝦洗乾淨，用料酒，鹽醃製一會;2、準備一鍋水，水中放蔥薑片，料酒，一點鹽，水燒開後，把蝦放進去;3、蝦很容易熟，所以一定要注意時間，煮好後立即撈出來，如果煮老了，口感不會好;4、過冷水，可以使蝦的肉質更緊密;5、如果喜歡姜醋汁或其他味汁的，那就煮的時候少放點鹽防止過鹹，煮好的蝦蘸味汁吃，也很好。

三、鹽水蝦好吃嗎

鹽水蝦的做法簡單是菜譜裡的常見菜，鹽水蝦口味屬於鹹鮮，做法屬煮菜類，但怎麼做鹽水蝦最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌症。《本草綱目拾遺》中說：“蝦生淡水者色青，生鹹水者色白，溪澗中出者殼厚氣腥，湖澤池沼中出者殼薄肉滿，氣不腥，味佳，海中出者色白肉粗。

四、擴充套件資料

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。

通過上邊的內容我們也瞭解了鹽水蝦煮多久，但是我們在買蝦的需要注意一下，防止買到假冒偽劣的產品。雖然這種膳食可以改善我們的身體狀況，調理我們的身體，但是我們也不能經常吃，我們也需要加緊鍛鍊我們的身體，從兩方面入手這樣我們的身體才會更好。