很多人吃飯是都喜歡喝點湯，南方地方對於喝湯更是猶如儀式一般，少了湯吃飯都感覺不對味！各種食材的湯的營養價值都不一樣，今天我們就來說一下羊湯。羊肉，作為一種肉類，營養極其豐富。而且，羊肉與其他肉類比如牛肉，豬肉相比，鈣，鐵的含量明顯要高很多，是滋補身體的絕好食品。
1、準備食材
先拿出一個羊腿，一個青蘿蔔，半顆白菜，羊肉湯填入白菜是非常美味的，再拿出二百克的紅薯粉條，適量的生薑，一顆蔥，適量的香菜和適量的鹽，適量的料酒，先吧拿出的羊肉洗乾淨，拿出刀小心的剔掉，小心的切成塊狀的，再把肉和骨頭一起反反覆覆的洗乾淨，把蘿蔔洗乾淨，去除皮切成大塊的，把生薑拿出來，洗乾淨切成生薑片。
2、配菜準備
拿出蔥洗乾淨切成蔥花，這個時候我們拿出粉條洗乾淨，再拿出大碗，把粉條填入進去，再填入溫水在裡面等到泡軟，拿出白菜把白菜的葉子撒成大片，洗乾淨等待備用，這個時候拿出砂鍋，填入羊肉和羊骨頭，生薑片，大蔥再填入夠用的水，這個時候開大火，等待大火燒開之後，填入料酒再開小火，把羊肉煮一個半小時後。
3、最後工序
等到湯成乳白色的時候，準備填入蘿蔔塊，再煮半個小時，等到蘿蔔煮爛，再填入適量的鹽，填入白菜填入泡軟的粉條，再開大火煮五分鐘，等到五分鐘之後，就可以把火關上，這個時候如果有香菜，可以填入香菜，這樣看著這道湯會更美味，而且我特別喜歡吃香菜的，但是，有很多親愛的們不喜歡，包括我身邊的人也有不喜歡的，但是我不知道為什麼一些重口味的，我都特別的喜歡，而且是很喜歡的那種。
4、關於羊肉湯的總結
我喜歡這道湯，並不是說為了吃肉肉，而是這道湯，因為這道湯冬天的時候，是比較暖和的，別的季節也是很美味的，就是我們熬湯的時候，鍋裡面要保持滾沸的狀態，要不然熬出來的肉湯，清淡不乳白的，我是比較喜歡湯濃一點的，看著不僅好看，湯喝這更是美味的，而且有時候我一個人，可以喝很多的湯，和吃很多的肉，可能這就是吃貨，遇到自己喜歡的食物，肯定是要吃很多的。羊湯怎麼做，這就是全部內容啦！
關於羊湯怎麼做，我在文章裡已經全部告訴大家了，大家可以自己在家嘗試著做一做，不要害怕失敗哦，也不要覺得難，我們做好後家人嘗試過後，再根據家人的建議去改進自己的做法，畢竟每家的口味都不相同。希望大家可以做出家人愛吃的美味佳餚！
千里飄香谷
