茶樹菇羊湯的做法你知道嗎

茶樹菇這種食物不知道，各位朋友平時裡吃嘛，我們平日裡吃的比較多的食材就是蔬菜水果肉類以及豆製品，可能菌類不是很常見，那麼今天我們想給大家介紹的就是茶樹菇，這種菌類。茶樹菇是非常好吃的一種真菌，那麼他也能夠和很多的食材搭配在一起，今天我們就給大家介紹茶樹菇羊湯怎麼做，能夠好吃。

茶樹菇羊湯的做法你知道嗎

1.首先我們需要把茶樹菇泡發，因為我們一般購買的茶樹菇都是乾的。所以要浸泡，如果想要第二天早上起來做，大家可以把茶樹菇放到水裡浸泡大約八個小時左右，然後茶樹菇也切成小段兒，放在一邊乾淨的盆子裡備用。

2.然後再把羊肉片兒解凍，大家既可以採用在超市裡購買的切好的羊肉片兒，也可以買新鮮的羊肉，自己剁。之後，我們再準備好蔥花辣椒，不喜歡吃辣椒的朋友也可以不加，準備一些蓮子，百合等食材。

3.然後我們在鍋裡燒沸水，把茶樹菇放到沸水裡焯一焯，撈出來，瀝乾水分，在鍋里加入一定量的食用油，等到油八分熱了，就可以加入幹辣椒和蔥，再加入少量的豆瓣醬，豆瓣醬，喜歡吃辣的，也可以選擇加入露的辣的豆瓣醬，等到炒出紅油辣就可以放入茶樹菇，再接著翻炒。

4.翻炒之後，我們再把羊肉片加入進去，加入調味料，食用鹽和孜然，等到羊肉已經翻炒均勻了，我們可以加入適量的清水。再把剛剛準備好的蓮子，百合都加入進去，開小火燉大約一個小時的時間，之後就可以出鍋了。

茶樹菇羊湯的做法你知道嗎，相信看了我們的文章介紹之後，大家對於茶樹菇羊湯的做法已經有了非常明確的瞭解了，我們這樣的方法所採用的食材是非常少的。所以很便利，大家可以自己在家裡做，可以嘗試著做一下，這種湯對身體的好處是非常多的哦！