蔬菜飯怎麼做

過夜的剩飯，除了用來做蛋炒飯之外，最好的做法就是用來做蔬菜飯了，清香健康的蔬菜的汁浸入每一顆米粒之中，想想就很是美味，小編也是特別鍾愛蔬菜飯，經常在家裡做蔬菜飯，做法也是多種多樣，今天特意來教教大家幾種美味易做的蔬菜飯做法。

下面是幾種蔬菜飯的簡單做法

做法一

食材：大米 500克、玉米 20克、豌豆 20克‘鮮菇丁 20克、胡蘿蔔丁 20克、西紅柿 一個、蠔油 半勺、生抽 一勺、食用油 3之4第

方法/步驟：

1、準備食材，胡蘿蔔丁，煮熟的一米，鮮菇丁，豌豆，西紅柿用刀切成十字。

2、大米提前泡一下，加入適量的水。

3、再放入幾滴食用油。

4、把準備好的配料放進去。

5、蠔油，生抽開始蒸米飯。

6、蒸熟拌均勻就可以了。

做法二

主料： 2人份米飯2碗、豬肉150克、土豆160克、胡蘿蔔100克、甜玉米150克

輔料：鹽適量、蠔油適量、清水半碗、蔥花適量、食用油適量

步驟：

1、將土豆切片，玉米掰粒，胡蘿蔔、豬肉切成小丁，然後分別裝碗備用

2、熱鍋，放點油，燒熱

3、放入肉粒，翻炒至變色

4、再放入胡蘿蔔丁，玉米粒，翻炒均勻

5、放入土豆片，再把所有食材炒至半熟

6、再加入兩碗米飯，翻炒均勻

7、再加入半碗水，放入少許鹽，蠔油適量，炒均勻，蓋好蓋子進行燜飯

8、一直燜煮至湯汁收幹，湯汁要收得幹一些，要不然就變成湯泡飯啦，再撒上一下蔥花，翻炒一下就可以出鍋了

做法三

食材用料：肉絲 適量、蔬菜絲 適量、鹽 適量、雞精 適量、生抽 適量、調和油 適量、辣椒丁 適量

做法：

1、備好食材，

2、鍋裡燒油下入肉絲炒香，

3、再倒進蔬菜絲和辣椒丁翻炒，

4、加鹽炒熟後調入生抽炒勻。

5、米飯1碗，

6、再把米飯倒進炒好的肉絲鍋裡翻炒均勻，

7、加入清水燜透，

8、再調入雞精即成。菜飯一鍋端，簡單省事。

9、菜飯一鍋端，簡單省事。

做法四

材料：糙米100公克，芹菜20公克，高麗菜40公克，紅蘿蔔30公克，玉米粒25公克，水120㏄

做法：

1、高麗菜、芹菜洗淨後切丁;紅蘿蔔去皮切丁，備用。

2、糙米洗淨後瀝乾水分與作法1的材料及玉米粒放入電子鍋中加入水，浸泡30分鐘後，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。

好了，以上就是小編今天為大家帶來的有關於蔬菜飯的簡介與幾種蔬菜飯的簡單做法的全部內容了，聽了小編的介紹您是不是對蔬菜飯有了更深的瞭解了呢？您是不是迫不及待地想要親手製作一下上面幾種蔬菜飯呢？那麼，大家趕緊動起手來吧！