每天吃多少芝麻合適

老人們都說吃芝麻可以讓頭髮變黑，而且，富含的維生素可以讓身體變得更健康，因為是粗膳食纖維的五穀，所以現在人們越來越推崇去生吃芝麻，都常說每天一吃一把芝麻健康長壽又美髮。那麼每天吃多少芝麻合適，才能達到身體所需要的範圍。而且如何食用。通過打磨或者是其他方式才能讓口味變得更好，或者加入到其他料理中起點綴的作用量少，但卻不乏其營養素，而且讓人們能夠堅持的食用下去，這也是一個非常重要的關鍵，這才是人們所推薦的養生方式。

一、每天吃多少芝麻合適

春夏季溫度不斷攀升，人體皮脂腺本身就分泌旺盛，所以我們每天吃黑芝麻的量應控制在10g之內;秋冬季較寒冷，皮脂腺分泌減少，所以可適當增加攝入量，但也不宜超過20g。

黑芝麻藥食兩用，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅血球生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。

二、黑芝麻的經典吃法

1、黑芝麻黃豆漿

除了黑芝麻有生髮的作用外，豆漿也有利於生髮的強大功效，因此，在黑芝麻中加入豆漿更是錦上添花，提升了黑芝麻生髮的功效。

2、黑芝麻棗粥

大棗和黑芝麻也是絕配，可以補腎養血。製作方法也很簡單，將黑芝麻和紅棗同時入鍋，先用大火燒沸，再用小火熬粥，營養豐富，口味甜潤，尤其適合女士。

3、黑芝麻山藥糊

取120克黑芝麻、15克山藥、120克冰糖、粳米60克。分別將粳米，山藥和炒香後的黑芝麻，一同放入研磨機，並加入牛奶或清水研磨。將研磨好的原材料用小火煮至糊狀，熟後起鍋。每日兩次，每次一瓷勺，溫水服送即可。

4、黑芝麻蜜糕

用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白麵500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉，加水和成麵糰，以35℃保溫發酵1.5-2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅血球生長的作用。

三、黑芝麻生吃好還是熟吃好

黑芝麻生吃好，因為我們經常使用芝麻油，就是說芝麻炸出的油，不但營養成分破壞了，而且容易發胖。生吃不會產生很多油脂，而且營養成分很好的留在了芝麻裡面。如果不喜歡的話，也可以熬粥或者是微微炒一下再吃。

每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。

每天吃多少芝麻合適呢？十克到20克中間是最合適的。適當的選用優質的食材與芝麻混合在一起，讓食物美味更健康，合適的食用更是美味又可口。而且食用之後讓人身體更棒了，無不讓人推崇。富含的鎂，鋅，蛋白質，優質蛋白等，都是身體所必需的微量元素。而且芝麻在市場的價格不貴，身邊隨處可見的食材，購買起來很方便，每天控制好一定的量，是不是覺得自己的養生之道更加的經濟適用了，身體越來越好了呢。

延伸閱讀:

黑芝麻怎麼吃能烏髮

吃黑芝麻的好處

孕婦能吃炒芝麻嗎

腎病可以吃芝麻嗎