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納豆每天吃多少合適

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.89W

納豆大家都知道的是一種非常美味的豆制美食,它的味道非常的好吃,吃了讓人回味無窮,而且它的營養價值也是非常的高的,所以很受人們的喜歡,那麼納豆每天吃多少合適,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。

納豆每天吃多少合適

一、納豆每天吃多少合適

一般來說,納豆每天食用量在30—100g即可,太少沒有效果,太多也沒有必要,每週最少食用4天為好。建議在晚飯時間食用。

二、納豆的功效

1、降低膽固醇

納豆中的亞油酸佔到了全脂質的50%,而有研究稱亞油酸能夠有效降低膽固醇的含量,對於預防動脈硬化、心臟病以及高血壓等疾病具有很好的作用。

2、溶解血栓

納豆中含有一種能夠溶解血栓的酶叫做納豆激酶,這種酶能夠有效溶解血液中的血栓,對於預防血栓類疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

3、降低血壓

納豆中含有能夠降血壓作用的血管緊張肽轉化酶抑制劑,在納豆表面的粘稠物中存在比較多,這種物質能夠起到預防和治療高血壓的作用。

4、調節腸道

納豆中含有半纖維素、纖維素以及木質素等膳食纖維,這些膳食纖維可以促進排便,還能預防大腸癌和直腸癌等疾病。

5、促進消化

納豆中含有澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶、脲酶等眾多酶類,這些生物酶能夠很好的促進人體腸胃的消化吸收。

6、預防癌症

納豆中的黃酮類、膳食纖維、硒等元素可以有效預防乳腺癌、面板癌、前列腺癌、腎癌等癌症,所以經常吃納豆,對預防癌症有很好的作用。

7、延緩衰老

納豆中的維生素E含量比較高,能夠修復過氧化物對細胞的傷害,起到很好的抗氧化、延緩衰老、保護面板的作用。

8、預防骨質疏鬆

納豆中的維生素K能夠促進骨蛋白質的生成,這種蛋白質和鈣質共同作用,可以增加骨密度,起到預防骨質疏鬆的作用。

三、納豆的營養價值

納豆和中國的豆豉在製作上有異曲同工之妙,但是納豆的獨特之處在於,黃豆在經過發酵成熟之後,其表面會形成一種白色透明的納豆菌膜,這種物質具有很強的粘性,如果用筷子挑起來看的話,可以拉出很長的一條細絲出來,而這點是其他食物所無法代替的。

納豆在日本的歷史是非常悠久的,已經長達一千多年,並且已經形成了豐富的納豆文化。在日本民間有這樣的諺語:“納豆頓頓有,活到九十九。”這說明了納豆對人們身體健康的重要性。

到了現代,隨著科學技術的進步,人們已經可以很容易的對納豆的成分進行分析,發現它裡面含有諸多的活性成分,這些成分對於預防疾病、延緩衰老、保健身體等都具有很重要的作用,所以納豆被認為是跨營養科學和醫藥科學的一種營養食品。

以上就是小編為大家整理的關於納豆每天吃多少合適這個問題的全部資料了,希望小編整理的這些資料能夠幫助到大家瞭解這個問題,綜上所述,納豆每天吃30到一百克之間就足夠了,吃這麼多就非常的有營養價值了,如果想要仔細瞭解這個問題的朋友,就不要錯過了這篇文章哦。

Tags:納豆