炎炎夏日，飲品店最火爆的要屬於奶茶店了吧，約上那麼三五個好友，一起端坐在私房小桌子旁，有說有笑，大概這就是最廉價的幸福吧！但是，大家喝了這麼多奶茶，有沒有能達到一喝知道是什麼味的境界呢？哈哈，我們今天就來幫大家來煉成這個神技，一起來看看珍珠奶茶的原料吧！
奶茶又名蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。奶茶包括時下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調味茶飲、酷樂凍、優格八大系列200個品種。
一般做法編輯先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
珍珠粉圓類珍珠粉圓又稱粉圓，外觀呈圓形，分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。而最常見的也是我們平常用的最多的紅茶和綠茶，比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。
奶系列奶茶的調配主要的就是奶與茶的調配，一般選用鮮奶、煉奶調製味道更醇正， 市面上也有各種奶精來作為替代品，建議少量食用。
果味粉系列珍珠奶茶的口味多數分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ，果味粉用各種水果加工成為粉末狀，加入適量到奶茶中便可調配出各種不同水果口味的奶茶。果糖類果糖一般分為黑果糖和白果糖，主要的作用就是給奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提煉出來的糖味道更佳。原料儲存編輯很多開奶茶店的朋友經常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋，不知道怎麼去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣，可以說每個系列產品的存放方法都有所不同，下面我們詳細的介紹每個系列的珍珠奶茶原料的儲存方法。
1.主奶茶原料-植脂末(奶精)：植脂末(奶精)易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2.主奶茶原料-珍珠粉圓(黑珍珠)：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。
3.主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉儲存方法”一文中詳細做了介紹，在此不再解說。
4.主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸溼性的食品，怕潮溼、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對溼度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮溼，但不可在日光下暴晒或靠近熱的東西。
5.果粉：果粉需要存放在乾燥陰暗處。
6.果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮溼，但不可在日光下暴晒或靠近熱的東西。
7.水果茶：放於陰涼乾燥處，開啟後放幹水箱中冷藏，避免陽光直射。
8.咖啡：咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子裡，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩週內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。
9.罐頭(糖納豆)：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。
好了，看完了小編給的珍珠奶茶原料的科普後，大家心裡有什麼感想呢?是不是覺得豁然開朗呢?如果覺得豁然開朗那就快快分享給其他小朋友吧，任何事情只有分享才能獲得最大的價值哦，也只有自己去分享起來，才能體會到知識帶來的快樂!珍珠奶茶原料不知道?現在知道了嗎?
千里飄香谷
