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需要怎樣儲存呢|普洱的保質期要想長

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.08W

普洱,屬於是一種茶類,喜歡喝普洱的人們也是比較多的。但是若是普洱儲存的不好的話,是非常容易產生質變的,也就是保質期並不是很長。那麼要想保質期長,可以怎樣儲存呢?以下小編就帶著大家一起來看一看,喜歡喝普洱的人們,還在等什麼呢,來了解下吧!

普洱的保質期要想長,需要怎樣儲存呢

一、普洱的保質期要想長,怎樣儲存呢

1.恆定的溫度

普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當地環境為主,不用刻意地人為創造溫度,正常的室內溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什麼時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。

2.流通的空氣

流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放於風口。另外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裡。

3.適度的溼度

現在好的普洱茶都講究要‘幹倉’存放,‘幹倉’就是指在乾爽的環境中存放,忌溼,太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的溼氣。在較為乾燥的環境裡,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中溼度稍微增大。但是太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“黴變”,令茶葉不可飲用。溼度應人為相應控制,年平均溼度不要高於75%,由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,溼度在梅雨季節會高於75%,所以更應注意及時開窗通風,散發水份。

二、普洱的功效

1.利尿現代研究表明,由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過擴張腎臟的微血管,增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制,從而起到明顯的利尿作用。

2.普洱茶為茶中之茶,暖胃,解脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。

3.減肥降脂防止動脈硬化,茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇、甘油三酯(均為血脂主要成分)含量的上升,並能促進脂類化合物從體內排出,還能改善毛細血管壁的彈性。因此,對防治動脈樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

4.降壓高血壓指收縮壓或舒張壓增高,超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病,與高血壓關係也十分密切。降壓,即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等,都能直接降低血壓。

普洱的保質期要想長,還是跟其存放的環境有一定的因素的,儲存的地方溫度一定不要過低了,這會讓普洱很容易產生回潮,從而影響到保質期的。再有便是普洱所帶給人體的好處也是非常之外的,但是需要記住的是,一次性不可飲用過量了哦!