風嘯天霾徹骨寒，難妨老少內心歡。粥香繚繞千家醉，萬戶將辭乙未年，這首詩歌你知道是形容我們中國那個傳統節日的嗎？臘八節，明白了吧！那麼你知道臘八節的由來嗎？臘八節有什麼風俗，臘八節意義是什麼，想知道的那麼請到下面來了解一下吧!
常州臘八節
在傳說中，釋迦牟尼佛得道前，見世間眾生受那生老病死之苦，發大願出家修道，於農歷臘月初八在菩提樹下證道，世人貢以米、豆、百合等物，熬製成粥，佛祖集聚大眾念力，當日食粥者福運昌榮、病消體健。
這就是臘八粥的由來。
所以，在2019年1月13號，今年的臘八節。
我們，將請一萬人共同來到常州市中心萊蒙都會廣場，共同獻出一把米，一碗豆，一捧百合，放入代表福祿壽喜財的托盤裡面，匯聚大眾善和愛之念力，共同熬製常州一鍋“福”臘八粥，然後，我們在現場可以現場品嚐，還將把大家匯聚的愛和善隨著這“福”臘八粥送到我們常州各處的敬老院、福利院、環衛工人等為常州正在默默耕耘的人手裡。
相信大家為常州市做出的善舉感動之餘，肯定又好奇臘八節的由來感興趣，那麼下面來給大家介紹一下。
臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
臘臘八節因臘日而來，是農曆臘月最重大的節日，日期為臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“臘者，逐疫迎春”。臘八節又謂之“佛成道節”，“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
一、臘八習俗：祭祀
古代祭祀的物件有八：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。到了唐宋，此節又被蒙上神佛色彩。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災，而成為臘八節的主旋律。
二、臘八粥
據說我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
《燕京歲時記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”
三、臘八蒜
臘八蒜就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌冷盤也可以用，味道獨特。
四、吃冰
臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。
五、臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要晒制豆腐，民間將這種自然晒制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
六、臘八面
中國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
過了臘八就是年
在古代，臘八有祭祀祖先、神靈、祈求豐收吉祥的傳統。通常從臘八起，人們便開始掃房、寫春聯、趕年集、買年畫、備年貨……直到除夕夜。故有臘八到年味來的意境。
常州臘八節舉辦的大型公益活動，非常激動人心，寓意深重，值得大家去學習。常州這一善舉就相當於古代的施粥行為，只是為了幫助更多的人。這世界好人還是有的，人家幫你不要忘記了說聲謝謝，要學會感恩。大家行動起來，只要人人獻出一點愛，世界將變得更加美好。
千里飄香谷
