“不再像兒時一樣期待著夏天的到來，許是沒有了暑假的原因吧！我印象中的夏天，應該是躺在爺爺的那把“咯吱咯吱”作響地老竹搖椅上，啃著冰棍，吹著電扇。如若聽到門外小夥伴一聲吆喝：抓知了去了。。。於是便把冰棍猛地往嘴巴里一塞，抹一抹嘴角，半拖著涼拖鞋便飛奔出門，朝著蟬鳴最“沸騰”的地方去了，哪裡顧得上外面是烈日炎炎，還是烏雲沉沉啊。
這樣的夏天於我早已逝去多年，如今家裡多了一個4歲的小寶貝，瞧他看著冰棍時那兩眼放光的表情，為孃的知道他是對“這個東西”感興趣了！我總想跟著他的腳步再走一回童年，撿拾一些時間的碎片，以便勾起我支離破碎的童年片段。所以他成長中的一丁點兒，我都不想錯過。。。即使是一支小小滴冰棍。
在他眼中，也是一片大大的奇妙世界”
1、下面，我們一起來製作冰棍吧！材料：酸奶200ml，奶油250ml，椰子水100ml，白糖，可可粉，水果，趣多多餅乾一塊工具：冰棍模具，冰棍木棒（很多東西都可以替代，比如椰子水是做透明的那一根棒冰用的，不做可以不用，或者梨汁，或者糖水，都可以替代的；比如可可粉，是做那根咖啡色的冰棍用的，不做可以不用。）
2、我們先來做基礎奶液，就像做蛋糕要先做蛋糕胚一樣之後的加水果，不過是錦上添花而已將200ml酸奶+250ml淡奶油+白砂糖拌勻（甜度按自己喜好）我這個方子奶油不需要打發。拌勻即可基礎奶液做好，我們開始製作棒冰了哦！
3、↓牛油果冰棍↓半個牛油果+基礎奶液，料理機打散，裝入模具（這裡我要提示一下，牛油果打散需要奶液要多一點，時間要打長一點，越細膩口感越好吃，牛油果半個足夠足夠了。）
4、料理機打散
5、倒入模具
6、↓車釐子冰棍↓車釐子切開去核，料理機打散，過濾出汁水裝入模具約4/5處，加入少許果肉先冷凍一個小時左右，待液體稍微有點結冰，加入基礎奶液，這樣就可以做出隔層效果了。頂上深紅色，底下白色
7、濾汁
8、加果肉
9、倒入模具
10、↓芒果冰棍↓芒果切開，用玻璃杯口剃出果肉，切成小芒果丁備用取出模具，加入一勺基礎奶液，一勺芒果丁，一勺基礎奶液，一勺芒果丁……直到填滿模具
11、切丁
12、倒入模具
13、↓藍莓冰棍↓藍莓先做成藍莓果醬（藍莓加糖加水，熬煮變成果醬狀即可）取出模具，加入一勺基礎奶液，一勺藍莓果醬，一勺基礎奶液，一勺藍莓果醬……直到填滿模具，最後用木棍攪拌一下，就會出來漂亮的紋理了哦！~
14、準備
15、倒入模具
16、↓趣多多可可冰棍↓取兩勺基礎奶液，加入可可粉拌勻，變成咖啡色取出模具，加入趣多多餅乾碎，一勺可可液，一勺基礎奶液，再加一點餅乾碎，一勺可可液，一勺基礎奶液，……直到填滿模具
17、倒入模具
18、↓薄荷檸檬冰棍↓將椰子水100ml+檸檬汁幾滴+白砂糖拌勻，倒入模具，再放入檸檬片和薄荷葉（其實用糖水也一樣，小時候的白糖棒冰不也是棒棒噠麼）小竅門，檸檬片切的後就會在下沉，切的薄就會上浮，所以就可以控制檸檬片在冰棍的哪個位置啦！
19、倒入模具
20、款冰棍做好了，然後放入冰櫃冷藏，我建議5個小時以上
21、做冰棍的木棍，可以先水裡泡一下，這樣木棍就溼潤了，不會輕飄飄地浮起來。
22、最後一步脫模，將模具放入水杯中，過十幾秒就很容易脫出來了
23、1
24、2
好了，你也試試吧
Happycooking
朱麗葉的廚房聯絡方式：
微xin：moce1010
這是朱麗葉的廚房第一集，謝謝大家支援
Thankyou!
千里飄香谷
