自制南瓜糊怎麼做|自制南瓜糊的做法

“南瓜含有豐富的營養及各種維生素，可起到補充營養的作用。破壁機打出的南瓜汁細膩順滑，且不必過濾，顏色金黃、口感香甜。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

自制南瓜糊的做法步驟

• 1、將南方南瓜（顏色好看）去皮去瓤，切成薄細條狀。

• 2、細山藥半根去皮(也可換成糯米)、洗淨切薄片，冰糖60g。

• 3、將材料放入破壁機中，造擇五穀鍵10幾分鐘就做好了，買這種南方南瓜打汁顏色好。

• 4、加入適量的水，不能超過警戒線，反之容易溢位。

• 5、榨出的南瓜汁細膩順滑，不稀不稠正好、甜度也恰到好處。酒店售賣的南瓜汁78元或98元一紮，而自制南瓜汁成本只有幾元錢，而且非常好喝（適量放點山藥片可增粘稠度)。

小竅門

濃稠度根據需自行掌握。