“醋飲有消除疲勞、預防衰老、美白滋潤的功效,是春秋季節適宜飲用的絕佳飲品。我用凍乾的檸檬、黃桃和菠蘿三種水果做了暖陽風格的果味醋飲,每天一杯,健康又美麗。”
1、準備原材料,發酵果醋專用醋、果乾、蜂蜜;
2、因為凍乾果幹無需清洗,可直接把凍乾果幹稱重,放入可密封的瓶內;
3、往裝有果乾的瓶內加入800ML純淨水,溫水最好;
4、加入100ML發酵糯米醋;
5、加入100ML蜂蜜;
6、蓋嚴蓋子搖勻,靜置發酵,因為我用的是發酵好的糯米醋,可直接飲用,但為了水果發酵,最好靜置一週,期間要密封。
不要用家常醋來做醋飲,用專用糯米醋;發酵注意密封。