“買了好多木薯粉,各種小圓子做起來,顏色美美噠,營養滿滿噠。”
1、南瓜洗淨、切塊,蒸熟備用
2、將熟南瓜碾壓成泥,加入不粘鍋中炒制,可以根據自己口味新增適量白糖,也可以不加,炒至水分蒸發大半。
3、在南瓜泥中加入木薯粉,然後攪拌成麵糰
4、將南瓜麵糰搓成小圓子(忘記拍照了)備用。在煮鍋中加入適量的水,水燒開後加入小圓子,小圓子浮起時,說明已經煮熟。將煮熟的小圓子放入涼白開中冷卻,煮圓子的水不用倒掉,直接加入紅糖做成糖水,然後將小圓子加入糖水中即可食用。