關於黔味大蝦的家常做法的知識

“古人云：盡信書不如無書；今天看，有書還是蠻好的。喜歡對著菜譜琢磨，媽媽說，眼過千遍不如手過一遍，果然，演練了一次，下次做起來很是得心應手。”食材明細主料大蝦（300g）輔料花椒（適量）白糖（適量）小紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小白菜：適量蓮花白：適量青巖豆腐：適量胡蘿蔔：適量豬肉：適量牛肉：適量魚肉：適量大方臭豆腐：適量黔西的鹼豆腐：適量魔芋豆腐：適量...

“長江裡魚類豐富，生活在長江邊的人們很有口福哦，河蝦營養豐富，顏色豔麗，是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦（200g）輔料鹽（少許）紅椒（20g）青蒜苗（30g）蒜末（50g）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...

“椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）蔥白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽...

“營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、蔥姜切絲備用，大蔥小...

“不知道這是啥名稱，因為平時家裡吃的最多的就是基圍蝦，河蝦一類的，都是活的，然後水煮下就好，簡單又美味。可是今天只有一家買活蝦，還是上次做的河蝦，婆婆就買來這種。琢磨著應該是海里的吧，可...

“今天買了兩隻大海蝦，聽攤主說：這蝦是在臨近臺灣的海域捕撈滴。”食材明細主料九節蝦（200克）輔料蔥絲（少許）配料鹽（少許）加飯酒（兩湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煎大蝦的做法步驟1...

食材明細主料大蝦（適量）輔料白糖（一勺）米醋（一勺）花生油（適量）生抽（適量）老抽（少許）姜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去...

大家看電視劇的時候是不是很羨慕劇中出現的山珍海味呢？這些美食固然很誘人，但是家常菜的鮮美一點不比外面的昂貴美食差。大蝦就是家常菜的主角之一，一道色香味俱全的油燜大蝦勾起了多少人...

“貴州的辣子雞，也有自己的的風味，以香辣為主，以餈粑辣椒和泡椒炒香過後，再小火慢慢燜，更入味，簡直就是下飯神菜！”食材明細主料雞（半隻）輔料蒜頭（1頭）姜（1塊）餈粑辣椒（適量）泡椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味...

相信不少朋友都吃過大蝦，大蝦味道鮮美，價格又不是特別高，而且很容易買到，是許多喜歡海鮮的朋友首選的美食。大蝦的做法也是多種多樣，可以蒸著吃，可以炒著吃，還可以炸著吃。其實對於海鮮來說，最...

“蝦營養豐富，高蛋白低脂肪，還有蝦青素對人體也好。”食材明細主料蝦（300克）洋蔥（1個）輔料生薑（少許）青椒（1個）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味家常蝦...

“最近看完了舌尖上的中國，十分喜歡。又開始看中國美食探祕，第三集中的辣味實在是讓人垂涎~~~於是百度了一下辣椒的歷史。它是在明末從美洲傳入中國的，起初居然是作為觀賞作物和藥物。還...

“又香又酥脆的油炸蝦來咯！家裡平時吃的菜吃膩了，是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦，又健康又好吃，搭配著撒上胡椒粉吃，入味兒！”食材明細主料蝦（16只）漢麻籽油（小半鍋）輔料蔥（適量）...

食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和蔥段將水煮沸。4、加入蝦鹽...

又到了吃小龍蝦的季節了，現在大街小巷都是小龍蝦的香味，讓人垂涎欲滴。雖然這個季節適合吃小龍蝦，但是有些蝦一年四季都有，有些蝦也不是這個季節才有的哦。那麼不同的蝦怎麼做呢，有著什麼樣...

食材明細主料大蝦（一盤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出，留蝦油5、...

“貴州甕安的的做法，酸辣可口，脆皮汁香，是一道讓不愛吃魚的人愛上吃魚的一道菜。”食材明細主料鯉魚（500─1000g）輔料鹽（6g）酒（適量）姜（2顆）豆瓣醬（2勺）糟辣椒（4勺）蠔油（2勺）澱粉（1勺）麵粉（適量）芹菜（2顆）醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：1個鮮大蝦：400輔料味精：適量姜：適量雞湯：適量鵪鶉蛋：適量蔥：適量幹辣椒：適量花椒：適量白糖：適量葵花仔油：適量紅油餈粑辣...

“家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦（10個）輔料粉絲（個）蒜末（個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子，腿！！用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餈粑辣椒：適量輔料蒜泥：適量姜米：適量腐乳：適量菜籽油：適量鹽：適量具體步驟1.主要原料：餈粑辣椒，蒜泥，姜米。2.將油燒至九...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：500輔料蔥：少許姜：少許蒜：2瓣幹辣椒：10粒乾花椒：適量鹽：適量糖：少許醋：0.5茶匙生抽：2茶匙紅油：1茶匙麻油：1茶匙食用油：適...

您的瀏覽器不支援視訊播放，請用IE9+瀏覽器。今天做的大蝦是之前蔥燒大蝦的濃縮版，即使沒有小蔥的香味，這樣燒製出來的大蝦味道依然十足，就是那種好吃到舔手指的樣子哦。最後起鍋裝盤的時候...

食材明細主料大蝦（適量）輔料番茄醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水（適量）食用油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常茄汁大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線開背，剪掉須都處理好清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮大蝦：適量雞湯：適量西紅柿：適量西蘭花：適量鵪鶉蛋：適量輔料餈粑辣椒（紅油）：適量麻油：適量醬油：適量白糖：適量醋：適量味精：適量葵...