這是一種傳統習俗。清明團也叫青團,寓意著團圓,在清明節吃青團為了緬懷先人,寄託思念之情。把艾草洗淨榨出綠色的汁水,倒入糯米分中活面做青團的表皮,裡面可加入鴨蛋黃,肉鬆或者是紅豆沙作內陷,包好後在籠屜中蒸半小時左右,這就是清明團的製作方法。