“白涼粉顏色透明、晶瑩剔透,冬天吃涼粉真是另一種感覺。”
1、準備材料:明珠果、百香果、白涼粉;
2、白涼粉倒入盤中
3、加水半勺水;
4、搞拌均勻;
5、將白涼粉慢慢倒入已燒開的熱水中(約1勺水);
6、不停地搞拌;
7、將其煮滾;
8、將明珠果、百香果(切好)準備好;
9、將明珠果、百香果(切好)放在碗中,準備好;
10、加入剛煮好的白涼粉;
11、放置半小時或更長時間,等它凝固;
12、拿來兩個小碟;
13、碗倒轉在碟上;
14、將碗取出;
15、一個晶瑩剔透的明珠果涼粉就做好了。(百香果涼粉也是這樣的做法,下次再發百香果涼粉的圖片。)