“解暑良品,適合夏日吃的,冰爽爽的,關鍵食材簡單好做。”
1、準備好黑涼粉和水30克黑涼粉+600ml水。
2、黑涼粉中加少許水,用勺子攪拌均勻至無顆粒狀。
3、剩下的水倒入鍋中燒開。
4、把之前攪拌融化的黑涼粉粉漿倒入鍋中。
5、用勺子不停地攪拌,直至鍋中液體再次沸騰即可關火。放置常溫以後入冰箱冷藏。
6、冷藏後的黑涼粉拿出來切碎。
7、在碗底先鋪入一層黑涼粉。
8、在上面均勻的撒一層堅果。
9、加適量葡萄乾,最上層加適量蜂蜜即可。
黑涼粉和水要按固定比例去做,做出的黑涼粉才會有彈性,冷藏後冰冰爽爽更加好吃。