1、準備材料。
2、除了芝士片,兩個雞蛋黃,500克牛奶,50克澱粉,30克白糖,把所有的這些材料放入鍋內攪拌均勻。
3、加入芝士片。
4、小火攪拌均勻成糊狀,倒入模具,放冰箱冷藏2小時。
5、拿出來切塊。
6、烤盤鋪油紙,擺盤牛奶凍。
7、再取一個蛋黃。
8、均勻塗抹在奶凍上,烤箱預熱230℃,烤20分鐘。
9、烤到表面微微焦黃就可以了。
10、擺盤一下。
11、開吃啦,外焦裡嫩,超好吃。