熟蘋果沙拉怎麼做|熟蘋果沙拉的做法

“蘋果素有水果之王的美譽，平時我們都是生吃，其實加工熟的蘋果不但別有風味，更有獨特的妙用。吃熟蘋果可以防止嘴脣生瘡、牙齦發炎等內熱症狀。蘋果加熱之後，所含的天然抗氧化劑也會隨之增多，能夠降低血糖、血脂等。所含的果膠通過加熱具有收斂的作用，可以治療腹瀉。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熟蘋果沙拉的做法步驟

• 1、蘋果浸泡後用少許鹽搓洗表面，3、2分鐘後沖洗乾淨。

• 2、用小刀從中間剖開，再將蘋果核挖掉。

• 3、丘比的藍莓果醬，每片蘋果芯裡舀了兩勺。

• 4、放蒸鍋上，大火15分鐘，停火後燜了5分鐘。

• 5、果醬化開了，中心的部分是挺甜的，但是邊緣部分還是原來的味道。

• 6、擠了一圈，味道是很不錯的，比生的水果沙拉更好吃。

小竅門

果皮兒也可以吃。