和孩子一起在家燒烤 滋味串燒怎麼做|滋味串燒的做法 【滋味串燒】－－－

“和孩子一起在家燒烤，品嚐美味的同時，得到更多的是開心和歡笑。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滋味串燒的做法步驟

• 1、把裡脊肉切成約0.5釐米的厚片，用刀背敲打均勻，放入碗中。

• 2、加入適量奧爾良醃肉料。

• 3、戴上手套抓勻，放入冰箱醃製2小時以上。

• 4、把雞翅尖也醃製好備用。

• 5、把醃製好的雞翅尖、蝦、魷魚、豆乾，依次串好。（我和孩子們一起烤，為了避免燙到手，所以選擇了串起來，也可以直接把食物放在烤盤上進行燒烤）

• 6、電燒烤爐接通電源，調好所需的溫度，預熱三到五分鐘，然後刷上一層食用油。（溫度達到後，指示燈會自動滅掉）

• 7、放上串好的食物，均勻的撒上鹽，胡椒粉、孜然粉等自己喜歡的味道。

• 8、待一面烤上色後，翻一面，繼續均勻的撒上各種調料，還可以根據自己的喜好抹上烤肉醬等，然後反覆翻面，烤至食物全熟即可。

小竅門

詩心片語：

1：燒烤的食材依據自己喜好，想烤什麼就烤什麼。

2：烤之前，電烤爐要事先預熱。

3：燒烤的途中，要經常翻面，撒調料的時候要儘量均勻。