“生薑有著促進血液迴圈,幫助消化的作用,每天清晨吃3-4片姜有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。長期服用,到老了不受傷,而且還能益壽延年
新鮮的嫩姜炒菜,涼拌,醃製泡菜都是最好的食材,一個檸檬一塊鮮姜加上糖和鹽就是一到不錯的養生小泡菜,檸檬的清香加上姜的辛辣早起吃點開胃又醒神。”
1、食材備好。
2、姜洗淨切成薄片。
3、加適量鹽醃製一下,醃製出水分。
4、檸檬洗淨切菜薄片。
5、薑片淹出水分後把淹出的水分倒出,這樣可以減少辛辣味。
6、加上檸檬適量白糖,喜歡甜的可以多放點糖。
7、拌勻放冰箱冷藏一夜就可以吃了,檸檬薑片醃好的有點辣早餐當小菜很不錯的。