奶油糖花生怎麼做|奶油糖花生的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油糖花生的做法步驟

• 1、花生在鍋中文火翻炒，不放油，等劈啪聲從連續不斷到稀少時盛出，晾涼

• 2、鍋中放白糖，水，熬製糖漿，翻大泡時放入淡奶油，繼續熬

• 3、等糖漿可以拔絲時倒入涼好的花色快速翻炒，使花色都裹上糖漿

• 4、繼續翻炒，花生從抱成一大團到慢慢散開，完全乾爽時出鍋