三分鐘至八分鐘。泡車仔麵的時間跟水溫有關,使用溫水泡車仔麵需要泡五分鐘至八分鐘,使用熱水浸泡車仔麵需要浸泡三分鐘至五分鐘。浸泡車仔麵使用溫水浸泡,車仔麵的口感會更加勁道。喜歡吃口感勁道的車仔麵可以少泡一會,喜歡吃軟爛的車仔麵可以酌情增加浸泡的時間。