紅豆酸奶冰棍怎麼做|紅豆酸奶冰棍的做法

“這可能是網上最簡單的冰棍做法了，只需一碗紅豆，一瓶酸奶，就能做出好吃的紅豆酸奶冰棍。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆酸奶冰棍的做法步驟

• 1、紅小豆洗淨浸泡12小時以上，酸奶儘量用比較稠一些的、準備適量白砂糖。

• 2、紅豆清洗泡12小時以上，放入電飯煲中，加入適量水，按煮飯程式開始烹飪。

• 3、煮飯程式結束後看豆子的成熟情況，如果用手一碾就爛，那就可以了，如果還有點硬，那還得重複煮一次。煮好的紅豆最佳狀態就是顆顆軟糯但不爆裂。

• 4、煮好的紅豆撈出，控幹水份。加入準備好的白砂糖或蜂蜜拌勻。重點！！！撈的時候一定要控幹水份，不控幹水份做出來的冰棍容易有冰渣。

• 5、加入酸奶拌勻。酸奶和蜜豆沒有稱重，但蜜豆和酸奶的大概體積比是3：2，酸奶要品牌不限，但是儘量濃稠一些更好吃

• 6、把拌勻的紅豆酸奶直接倒入準備好的冰棍模具中，輕輕震勻。

• 7、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏24小時即可。

• 8、冷凍好後脫模即可食用。無任何新增的解暑美食，簡單快手！快來試試吧！