雞蛋甜米酒怎麼做|雞蛋甜米酒的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋甜米酒的做法步驟

• 1、鍋裡放適量涼水和甜米酒，開大火煮。

• 2、至鍋底開始冒小水泡時，輕輕打入兩枚雞蛋。

• 3、大火煮開轉中火，煮至雞蛋完全凝固，再輕輕抄下鍋底，用鍋鏟撇去浮沫。

• 4、接著煮2分鐘至雞蛋全熟，加適量白糖和枸杞，拌勻即可出鍋食用。