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清湯雞怎麼做|清湯雞的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.8W

清湯雞的做法清湯雞怎麼做

“不用味精雞精也可以很香”

食材明細

主料

雞（半隻）

輔料

豬油（適量）
高度酒 （適量）
八格包 （一包）
姜（適量）
鹽（適量）
草果包 （一包）
枸紀（適量）
胡椒麵 （適量）
黨蔘（適量）

清淡（口味）
煮（工藝）
數小時（耗時）
簡單（難度）

清湯雞的做法步驟

1、雞用高度酒，鹽，胡椒麵醃製六小時以上
2、黨蔘和枸紀用熱水泡一下
3、豬油炒出油來吧砍好的雞下鍋
4、肉變色加入水，八格包，草果包，枸紀，黨蔘，姜，鹽，白糖
5、打去泡沫，煮熟就可以了
6、自己喜歡什麼可以加點

Tags：清湯清湯雞怎麼做清湯雞清湯雞的做法步驟清湯雞怎麼做好吃清湯雞的最正宗做法清湯雞的家常做法清湯雞的做法

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