1、看看原料吧
2、將娃娃菜洗淨剖開幾瓣兒;火腿,臘腸,松花切丁。胡蘿蔔切片點綴用。
3、娃娃菜用水焯熟,擺盤兒。
4、薑片熗鍋
5、烹料酒,放鹽,放入火腿臘腸松花,胡蘿蔔略微翻炒,放入高湯或水。開鍋後淋入水澱粉勾芡,滴一點香油,關火。
6、澆在焯好的娃娃菜上即可