蟲草花大棗煲羊排怎麼做|蟲草花大棗煲羊排的做法

“冬季是進補的好時節。胖子用蟲草花和大棗來搭配羊排煲湯，煲出來的鮮湯非常適合婦女和兒童飲用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蟲草花大棗煲羊排的做法步驟

• 1、蟲草花泡軟洗淨。

• 2、羊排斬塊洗淨。

• 3、羊排放入鍋中加適量清水。

• 4、旺火煮開，用手勺撇去浮沫。

• 5、加入蔥姜。

• 6、加入大棗、

• 7、蓋蓋轉小火煮50分鐘。

• 8、加入蟲草花。

• 9、蓋蓋小火再煮30分鐘即可。

• 10、成品圖。

小竅門

不要加味精。