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野蕨炒韭菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.71K

野蕨炒韭菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蕨菜：適量
蒜蓉：適量
薑絲：適量
酒糟：適量
韭菜：適量
鹽：適量

輔料

油：適量

具體步驟

1. 蕨菜泡好後瀝乾水.

2. 準備蒜蓉薑絲(量多)和酒糟(跟上次做蝦介紹的一樣,如用酒釀請把酒除掉).熱油鍋爆香蒜蓉薑絲,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒,如太乾稍加點水.

3. 炒到半熟時加韭菜.放鹽.炒熟關火.如果不喜歡吃韭菜可改為用蕎頭炒也同樣好吃.

Tags：野蕨炒韭菜韭菜好吃

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