肉鑲菇怎麼做|肉鑲菇的做法

“老少皆宜，爽口下飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉鑲菇的做法步驟

• 1、肉末加入，橄欖油，芝麻油，料酒，生抽，胡椒，鹽巴，味精，生薑末，朝一個方向攪拌均勻。香菇去蒂臘肉切丁如圖

• 2、擺盤放入蒸鍋，蒸25分鐘即可。

• 3、另起油鍋，放入青椒小米椒末爆炒，在放入蠔油，老抽，最後加入澱粉水。倒入盤內撒上蔥即可享用。