南方蔬菜如何儲存不腐爛

放冰箱或通風處儲存。南方的夏天較為炎熱，從菜市場買回來的肉類，需要放入冰箱保鮮甚至冷凍，以防止肉類在炎熱室溫下餿了。放入冰箱前，可以將肉類清洗乾淨裝入。南方的冬天是溼冷的，肉菜類就可以放在通風的室內儲存，室內儲存的時間一般為三天。