30分鐘。若是用普通的鍋煮小米粥,需要30分鐘左右小米粥才能煮熟。若是用高壓鍋進行煮小米粥,只需要20分鐘左右左右就可以煮熟小米粥,但是這樣煮出來的小米粥口感比較差,小米粥是越煮越會濃稠,所以喜歡濃稠的口感可以增加蒸煮的時間。