1、準備食材
2、芥藍去老葉,去皮切片。
3、培根切片。
4、蒜切片
5、鍋中熱油,5成熱時,放入蒜片爆香。
6、放入培根翻炒片刻。
7、放入芥藍翻炒至熟。
8、放入適量鹽調味,放入糖調鮮,拌均勻即可。
9、成品圖
芥藍菜有苦澀味,炒時加入少量糖,可以改善口感。