羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋 ---- 直擊味蕾！ 羊肉火鍋怎麼做

“突然有一天我明白，

為什麼之前總覺得努力賺錢才是最重要的事情，

原來那是因為，

作為女人，

我沒有遇見一個可以令我留守的男人。

我遇見你。我在意你。我自告奮勇，去熟悉我不熟悉的領域。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉火鍋的做法步驟

• 1、羊小排用白酒泡直至去除血水
• 2、胡蘿蔔白蘿蔔滾刀切成大蔥和生薑切段
• 3、冷水入羊小排待開後換水再次放入羊小排
• 4、開鍋後，放入大蔥生薑，胡蘿蔔白蘿蔔以及平菇。
• 5、白酒鹽味精適量放入小火煨一小時後出鍋
• 6、蘸料：大蒜剁碎用熟好的油潑過這是該火鍋最最重要的不可少的一步喲

小竅門

使用白酒是起到去腥作用個人感覺白酒去腥效果好

羊排或者羊肉都可以製作這種火鍋

蘸料一定是油潑過的大蒜試試吧味道不俗！