“吃火鍋浪費時間,想念火鍋味道?在家也可以做出火鍋料理,給你不一樣的羊肉體驗。”
1、將食材洗淨,買的羊肉切塊,胡蘿蔔、土豆切塊,蔥薑蒜切沫,青椒切段。
2、起鍋燒油,鍋熱冒煙倒入油。
3、油熱,倒入切好的蔥薑蒜沫爆香。
4、爆香後,倒入切好的鮮望羊肉塊。
5、翻炒均勻後,倒入洋蔥(洋蔥超級適配羊肉)。
6、加入火鍋底料翻炒均勻,個人喜好辣的可以多加一些火鍋料。
7、翻炒均勻後,加入金針菇、胡蘿蔔丁、土豆塊。
8、加入適量水,持續加熱,水乾即可。
9、二十分鐘,大功告成起鍋裝盤。
羊肉加入洋蔥可以大幅度提升味覺衝擊,個人吃不了太多辣的可以減少火鍋料的量。