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肉鍋鑽怎麼做|肉鍋鑽的做法
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熱菜
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“
外皮焦脆,肉餡鮮嫩
”
食材明細
主料
龍利魚
(適量)
豬肉
(適量)
荸薺
(適量)
輔料
鹽
(適量)
蠔油
(適量)
生抽
(適量)
香油
(適量)
姜
(適量)
雞湯
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
煎
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
肉鍋鑽的做法步驟
1、
鍋底
倒入色拉油適量,小火,侍餃子底成金黃色,倒入芡汁,沒過餃子的一半,繼續小火
2、大約十分鐘左右,芡汁收幹離火
3、將盤子扣在鍋貼上,翻轉倒出既可。
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