土耳其風味炙烤肥牛怎麼做|土耳其風味炙烤肥牛的做法

“Harthsun牛排煎鍋，是超級健康的琺琅鍋，這個鍋才鑄鐵加厚無塗層的，用起來非常放心。它叫牛排煎鍋，但不僅僅可以煎牛排哦，可以用它做的美食太多啦。由於它是很厚的鑄鐵鍋，所以受熱均勻，溫度保持的好，做一些炙烤的美食非常合適，今天我就用它來做一個炙烤的菜餚，炙烤肥牛。這裡特別說明的是味道是用的土耳其風味烤肉料，而肥牛片是用的那種厚切的肥牛片，不是很薄的那種肥牛卷。煎烤好的肥牛味道鮮香，口感還很嫩，過年啦，喜歡大口吃肉的快快做起來吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土耳其風味炙烤肥牛的做法步驟

• 1、我用的厚切的肥牛，提前拿出來解凍。

• 2、解凍後水沖洗一下，放在漏勺裡控水。

• 3、土耳其烤肉料，朗姆酒，食用油約5克，朗姆酒全部放入碗裡。

• 4、攪拌均勻成為料汁。

• 5、在每一片肥牛上刷上料汁。

• 6、Harthsun牛排煎鍋中小火燒熱後放入一點食用油。

• 7、放入肥牛片，一直保持中小火。

• 8、煎到變色時翻面，另一面也煎變色即可出鍋。煎的時候，一邊放一點配菜一起煎一下，我用的芹菜，也可以換自己喜歡的菜。

• 9、煎好的肥牛卷，非常香哦。

小竅門

1、這個Harthsun牛排煎鍋鑄鐵琺琅鍋，受熱很快，而且熱量分佈均勻，放入食物基本不降溫，所以無需大火，中小火即可。
2、我用的土耳其風味的烤肉料，可以根據自己喜好調整風味。