鱸魚要蒸多久|魚要蒸多久

魚是我們日常生活中十分常見的一種的美食，它不僅味道鮮美，而且營養價值十分豐富。前兩天，小編去菜市場購買了一條活蹦亂跳的魚，準備一嘗美味。不料在各種材料準備妥當之後，一個新的問題出現在小編眼前，那就是魚要蒸多久?怎麼蒸魚才美味?

一、魚要蒸多久

蒸魚最好控制在十五分鐘以內，想要魚蒸熟的快 ，還要掌握一些小竅門：

1.建議在魚身下面架兩根筷子，離開盤底，魚全身可更快地遇熱、快熟。

2.在魚的背部劃幾刀，這樣更加容易熟。

二、鱸魚要蒸多久

鱸魚是我國很常見的一種魚類，在沿海和通海的淡水域都是有的，鱸魚不僅肉質鮮美，而且還營養價值高，含有多種營養物質，比如說蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣等營養成分，吃鱸魚是對身體有好處的，是可以偶爾買點鱸魚回家吃的。

鱸魚烹飪方法是有很多的，有清蒸、紅燒、家常等方法，其中清蒸鱸魚是最為常見的做法，清蒸鱸魚這道菜是很美味的，吃起來肉質鮮嫩又美味。

做清蒸鱸魚是有很多講究的，要是有些方面不注意的話，做出來的鱸魚也不會很好吃的，甚至是會又老又腥的，其中關於蒸鱸魚的時間是很重要的，不能過久，也不能過短，不少人蒸出來的鱸魚又老又腥也是因為時間做錯了，那麼鱸魚蒸多久是最好呢?

一般1斤重的鱸魚，大火蒸7到8分鐘就可以了，這樣蒸出來的鱸魚是更加美味的，不過還要看你買的鱸魚大小、火候等等。蒸鱸魚是一道美味菜餚，不過也是要看個人烹飪技術了。

魚要蒸多久?一般說來，魚大概要蒸十五分鐘左右。但很多情況下，不同大小、不同種類的魚，蒸的時間也不同。其中，清蒸鱸魚是小編最為推薦的一道菜，這道菜一般只需蒸七到八分鐘。因此，如果您想要蒸出口感細膩、味道鮮美的清蒸魚，那一定要具體情況，具體分析。