聰明寶寶營養食譜

0~3歲是人一生中生長髮育最重要的階段，不僅需要科學的早期啟蒙，更需要適齡、合理的營養支援。營養是嬰幼兒健康成長的物質基礎和關鍵。那麼，如何讓寶寶吃出聰明和健康呢，跟著小編一起閱讀聰明寶寶營養食譜搭配吧！

聰明寶寶營養食譜

1、八寶蓮子羹

所有材料除萄葡幹之後洗淨浸泡4小時或更久。將浸泡後的食材倒入鍋中煮至食材開花，倒入洗淨的葡萄乾，並攪散煮上5分鐘。可依個人口味調入冰糖，關火即可。

2、蜜豆酸奶

紅豆用清水浸泡4小時。加沒過豆子的水，大火煮沸後，換水繼續煮沸後保持小火燜煮約30分鐘。加入白糖攪拌，繼續燜煮至水乾，豆子開花為止，放涼後拌入酸奶中食用即可。

3、口蘑蛋黃泥

雞蛋、口蘑雞蛋煮熟;口蘑洗淨煮熟。剝去蛋清，把蛋黃壓成碎;熟口蘑剁碎。蛋黃加入口蘑泥中一起攪拌勻即可。

4、酸奶紅薯泥

紅薯、酸奶紅薯洗淨去皮切成小塊，上鍋蒸熟，搗成紅薯泥。在紅薯泥上淋上酸奶即可。

5、包菜肉糜卷

包菜、肉餡、蛋清、料酒、澱粉、鹽、生抽肉糜加料酒、澱粉、蛋清拌勻後攪拌上勁;包菜滾水中加少量鹽和油焯15秒，撈出瀝水備用取一片包菜，放入適量肉糜卷好，擺放在盤子裡，放入蒸鍋蒸8分鐘左右。蒸菜時的湯汁倒入炒鍋，倒入生抽和小半碗水澱粉勾成芡，淋到包菜捲上即可。

6、西汁魚丸

淨草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥薑汁，精製油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉適量。將淨魚肉洗淨，製成茸狀，加入適量蔥薑汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再加入雞蛋、澱粉，拌勻上勁後，待用;青椒、山藥均成丁。取一個乾淨的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完後，將炒鍋放置爐灶，至魚丸成熟，撈出待用。將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。魚肉營養豐富，很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。

看完關於聰明寶寶營養食譜這篇文章，相信媽媽們應該對不同的食物有不同的瞭解吧。寶寶的智力發育很重要，所以對於每天的食物營養要求比較高，媽媽們在日常飲食中一定要注意合理安排寶寶的飲食，保寶寶的營養均衡，幫助寶寶奠定一個良好的健康基礎。