寶寶是我們每一位做家長的心肝寶貝,寶寶的健康成長和寶寶的發育都是值得我們做家長的去照顧和去注意的,那麼當我們的寶寶一週半左右的時候要給寶寶準備什麼樣的食譜呢?寶寶一週半食譜要注意什麼呢?下面我們就一起來學習一下一歲半寶寶營養食譜吧。
一歲半寶寶營養食譜
一、豬肝粥
食材
粳米,豬肝,胡蘿蔔,西紅柿,菠菜,蔥薑末,精鹽香油少許,雞湯一大勺。
做法
⒈把米淘淨加開水煮成稀粥。
⒉豬肝洗淨剁碎,胡蘿蔔切成碎末,西紅柿去皮切成碎末,菠菜用開水焯過後切碎。
⒊將豬肝泥,胡蘿蔔碎放入鍋內,加雞湯煮熟後,和西紅柿,菠菜一道放入煮好的粥內。加精鹽調味,再煮片刻,最後滴入少許香油菜,待溫後即可食用。
二、香米瘦肉粥
食材
香米50克,瘦豬肉50克,精鹽少許
做法
⒈香米洗淨後用冷水浸泡兩個小時,瘦豬肉洗淨剁成肉糜,加精鹽少許,攪拌後放入碗中入蒸鍋蒸熟。
⒉香米放入鍋中,加水後微火煮至半熟,將蒸熟的肉糜放入鍋中,繼續熬煮,直至成稠粥。此粥味道鮮美,易嚼,適合一歲以上的寶寶。
三、二米粥
食材
小米4/5杯,大米1/5杯,水5杯。
做法
二米洗淨,加水,用小火煮1小時至米粒爛為止,如果用高壓鍋,大約需要20分鐘。
四、魚肉鬆粥
食材
大米50克,魚肉鬆20克,菠菜30克,精鹽少許,清水適量
做法
⒈大米淘洗乾淨,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠待用。注意粥要熬爛至粘稠。
⒉菠菜洗淨,用開水燙一下,切成碎,放入粥內,加入魚肉鬆,精鹽,調好口味,用微火煮幾分鐘即可。
五、肉末菜粥
食材
大米或小米50克,肉末30克,青菜50克,植物油10克,醬油5克,精鹽2克,蔥姜0少許。
做法
⒈米淘洗乾淨,放入鍋內,加入水500克,用旺火燒開後轉微火0成粥。
⒉青菜切碎,然後油入鍋內,下入肉末炒散,加入姜蔥末、醬油、精鹽炒勻,放入切碎的青菜炒幾下,加入米粥內,嘗好味,再熬幾下即成。
六、雞肉拉沙
食材
雞肉30克,西蘭花1朵,熟雞蛋1個,沙拉醬1小匙,蕃茄醬1/3匙
做法
⒈雞肉煮熟切碎,雞蛋和西蘭花煮熟切碎,
⒉用沙拉醬和蕃茄醬調成味醬。
⒊把菜末和雞肉末混合加入調味醬拌勻。
七、茄子湯
食材
茄子1/6個,雞湯3大匙
做法
⒈將茄子用微波烤一下,然後去皮,並搗碎。
⒉將茄子加入雞湯煮軟為止。
八、豆腐冷盤
食材
捲心菜葉1/3片,豆腐1/7塊,胡蘿蔔1/5個,鹽,醬油適量。
做法
⒈菜葉、胡蘿蔔洗淨後,焯一下並切碎。
⒉豆腐搗碎之後除去水分,與切好的蔬菜拌均勻,加入調味即可。
九、三色冷盤
食材
粉絲10根,雞蛋1個,黃瓜1只,食醋,鹽,白糖若干。
做法
⒈把粉絲燉好並切短,
⒉雞蛋調好煎成餅,並切成細絲。
⒊黃瓜切成細絲,撒少量鹽醃透後,擠去水分。
⒋食醋,鹽,白糖配製好,拌上粉絲,雞蛋絲和黃瓜絲。
十、菜花炒雞蛋
食材
菜花兩朵,麵包粉1大匙,蛋黃1個,乾酪粉若干。
做法
⒈把擇乾淨的菜花用開水焯軟,切成小塊。
⒊將蛋黃,麵包粉,乾酪粉拌在一起,攪勻成糊狀。
⒊先用煎鍋炒制菜花,然後加入蛋黃糊炒熟即可。
經過以上的瞭解和學習,原來我們生活中一歲半寶寶營養食譜要注意的事項還是蠻多的,寶寶的食譜不但要美味,而已一定要保證食譜裡面的營養元素哦,只有這樣我們的寶寶才吃得香,吃的有營養。只有這樣的合理的食譜才會讓我們寶寶健康的發育哦。