15個月寶寶一天食譜

寶寶食譜，一直都是我們討論的熱門話題。那麼今天為大家帶來的就是15個月寶寶一天食譜。嬰幼兒的飲食健康一直都是我們關注的重點，因為寶寶的腸胃很脆弱，所以媽媽們不敢輕易做輔食給寶寶吃，那麼今天我就為大家介紹，很營養的輔食食譜。

15個月寶寶一天食譜

一、番茄彩椒魚泥

食材

番茄適量、彩椒適量、胡蘿蔔切小丁適量、香菇切小丁適量、大米適量、雞蛋1個、魚片少許。

做法

1.雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液)，加2倍水攪拌均勻，倒入小碗中備用;

2.魚肉片成魚片、挑去刺備用。將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟;

3.切好的胡蘿蔔片、擇洗乾淨的小朵菜花，同樣煮熟。

4.把胡蘿蔔跟香菇粒跟米粉混合。

5.將開始時準備好的材料拿去蒸煮，這時魚片夾在已經凝固的蛋羹上，然後即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7-8分鐘即可。

6.把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，擺出紅綠花朵的形狀。

二、雞蛋菠菜刀切面

原料

麵粉、雞蛋、菠菜、適量高湯、熬熟的植物油。

做法

1.只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰，擀成條狀後切成薄片。

2.將菠菜洗淨，用開水燙熟，撈出後切末備用。

3.將高湯放入鍋內，待湯燒開後下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，盛入小碗內即可。

三、蘑菇燉豆腐

原料

嫩豆腐、熟筍片、鮮蘑菇、鹽、雞湯。

做法

1.豆腐放入盤中，切成1.5cm見方的小塊。

2.入鍋蒸40分鐘。

3.鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;

4.筍片切成小塊。

5.將豆腐、筍片加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸後，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，稍煮片刻即成。

四、蓮藕蘋果排骨湯

原料

蘋果、排骨、蓮藕

做法

1.新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,

2.用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

五、鮮奶魚丁

原料

淨青魚肉150克，蛋清1只精製油、鹽、糖、味精各少許，蔥姜水、牛奶及水澱粉適量。

做法

1.將淨魚肉洗淨製成魚茸後，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉，然後攪拌均勻。

2.上勁後，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出後切成丁狀，待用。

3.將炒鍋，放入少許精製油，燒熟後將油倒出;這時再往鍋內加少許清水及牛奶，燒開後加少許鹽，白糖，然後放入魚丁，燒開後用水澱粉勾芡，淋少許熟精製油即可裝盆。

六、五彩卷

用料

魚肉25克，雞蛋25克，土豆25克，白蘿蔔50克，胡蘿蔔5克，綠豆芽5克，蔥末10克，生粉10克，油5克。

做法

1.先把土豆煮熟去皮攪爛，魚肉剁爛加上蔥、生粉、精鹽拌勻，然後把雞蛋去殼攪勻煎成蛋皮備用;

2.煎時少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮貼鍋的一面向上平放;

3.鋪上肉末、捲起、蒸熟，然後切成片打上芡汁;把胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。

15個月寶寶一天食譜，你get到了嗎？其實給寶寶做輔食很容易。寶寶的腸道需要我們一起去呵護，做一些營養的輔食就會事半功倍。媽媽做寶寶的輔食時，一定要查閱好食譜哦，寶寶有很多東西是不能吃的，所以飲食健康一定要注意。