孕婦吃火鍋好嗎

最近雖然已經入夏了，但是人們對於火鍋的熱情卻一分也沒有減少。畢竟現在的火鍋店條件都很好，在空調的幫助下吃火鍋一點也不會熱。不過很多孕婦卻對火鍋還是有一絲懷疑的，往往都不敢吃，怕影響寶寶，那麼，孕婦吃火鍋好嗎？

一、孕婦吃火鍋好嗎

懷孕可以吃火鍋，但不宜太上火。孕婦吃火鍋，只要注意營養及避免辛辣刺激就可以。最好不要吃辛辣、涼性的食物，以免影響胎兒。

二、孕婦吃火鍋的禁忌

1、不要坐在離火鍋火口較近的地方，否則因為燃燒不充分，而吸入一氧化碳，對身體是不好的。

2、不要坐在下風口，熱氣太大，易出汗。

3、假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。

4、準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。

5、愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。

6、無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

7、最好不要吃辛辣，火鍋的辛辣最先刺激的是食道，接著迅速通過胃、小腸等，嚴重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣。

8、不要強迫自己吃火鍋，如果你不願意吃的話，就立刻停止，不要擔心浪費食物。

9、多吃青菜或者是豆腐類食物。在選擇吃青菜的時候，建議你煮熟了後再吃，這是因為青菜外面的可能洗的不是太乾淨，全熟後更衛生。豆腐不僅好消化，而且能平衡其他食物的營養，也能讓孕婦多吸收一些礦物質。當然，記得，在吃豆腐的時候，建議你放涼一會兒再吃，不要撈起來就吃，會燙到。

10、懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，準媽媽若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不了，引致不適。

11、涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。吃了火鍋後，可以選擇吃一些水果，例如蘋果或者是紅果等。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

12、吃火鍋時，人多房間小，空氣不流通，室內缺氧，產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。懷孕期間，不宜在空氣不流通的環境長期逗留。

13、晚上不建議在火鍋里加姜和枸杞，火太大容易造成晚上睡覺，孕婦不踏實。

14、生魚片或者稍微加熱的肉類有病菌或寄生卵，通常都未被殺死就直接進入了人體的消化道，極易引起胃腸道感染等疾病。因此，肉類需要煮沸3分鐘以上。蛤蜊、河蝦等帶殼食物，肉質較厚，應在鍋內煮沸5分鐘以上。

15、將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開，以免沾染到病菌。

16、孕婦可以備兩雙筷子，一雙用來當公筷，去挑撿鍋裡的食物，一雙是往自己的嘴裡送食物的。可以避免其他人的交叉感染，也更加衛生和可靠。當然，一雙也可以用來淡化辣味，用清水衝後，再用另一雙筷子吃。

17、在吃火鍋的時候，因為火熱，所以大家會選擇喝一些涼的飲料，這是不對的，尤其是對懷孕的女性來講，更不對，不建議你在吃火鍋的時候，喝冷的飲料，最好是喝一些常溫的白開水，這樣的效果最好。吃火鍋邊喝冰鎮啤酒或冰凍飲料，如此一冷一熱，很容易造成胃部消化不良，引發腹瀉和便祕。尤其是本身就有慢性胃病的孕婦，更容易誘發慢性病的急性發作。

看了上面這麼多的介紹，大家對於“孕婦吃火鍋好嗎”應該已經心中有數了吧。孕婦雖然是特殊的人群，但還是要適當滿足一下自己對美食的渴望的，偶爾吃幾口火鍋還是沒問題的。不過準媽媽們還是要多吃營養豐富的新鮮食物哦。