刺槐花可以吃嗎

我記得國中的花壇裡種著槐樹，可是當時並不知道那就是槐樹，只知道樹葉很好看。到現在才知道那是槐樹。現在越來越多的人開始注重養生，有人喝蒲公英茶，有人把艾葉泡了當水喝。有人說刺槐花也可以吃。那麼刺槐花可以吃嗎？

刺槐花可以吃嗎

一、刺槐花可以吃

槐花其實是可以食用的，而且它的功效和作用出乎意料的好，不僅用於食療，還有一定的藥用價值

二、刺槐花食療價值

1、用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子。

2、槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效;還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。

3、不過需要提醒大家的是，槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人還是不要食用的好。

三、刺槐花作用

1、治療銀屑病

取槐花炒黃研成細粉，每次1錢，每日2次，飯後用溫開水送服。亦可將槐花製成蜜丸內服，劑量同上。臨床觀察53例，痊癒6例，顯著進步22例，進步19例，無效6例。此藥對有胃腸道疾病的人有一定副作用，服藥時加用維生素B1、B6可以緩解。也有部分病人開始有腹瀉，幾天後自行消失，因此服藥宜從小劑量開始，2-3天后加至全量。

2、治療頸淋巴結核

取槐米2份，糯米l份，炒黃研末，每天晨空腹服2匙(約10g)。服藥期間禁止服糖。臨床治療30多例，均獲治癒。

3、治療暑病

用幹槐花米1-2兩，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗區域性。藥汁可反覆加熱，1日洗2-3次。同時將藥渣搗爛如泥敷於患部。一般用藥1-2日後區域性即可消腫而愈。

4、注意過敏反應

曾經有一病例，一小兒因為含槐花引起了過敏反應，出現發燒，顏面、頸及四肢面板潮紅，表面有大小不等的密集丘疹，加壓不退，瘙癢、刺痛，面頰及頸前區有直徑約0.5cm圓形隆起的白色水泡和片狀糜爛，並有少許滲液;斑貼試驗陽性。所以大家在食用的時候也要注意，看看是否對槐花過敏。

刺槐花可以吃嗎？其實刺槐花也是可以吃的，而且還有不錯的藥用價值。其實現在刺槐花都是用來製作槐米，槐米就是把槐花晒乾後然後在加工一下，用來泡茶喝，具有不錯的抗癌、防癌的效果。但是大家要是面板容易過敏的還是要注意一下。