關於無聊的時候烤個雞腿吃吃的知識

“烤箱烤肉是個非常簡單又非常健康的吃肉方法。不過我只有一個烤箱，總是怕烤了肉再烤蛋糕會串味，因此烤肉次數非常少。到時候要是烤出了羊肉串味的蛋糕，算不算我的創新呢:)雞肉算是肉類裡...

要的。不管是速凍的雞腿肉還是新鮮的雞腿肉都要焯水，去掉雞的腥味。做咖哩飯的時，先把土豆去皮切丁，胡蘿蔔切丁一起煮熟，把焯好水的雞腿肉炒香，放上洋蔥丁放進咖哩塊，加一碗水，再加一點鹽進去...

醃製時放鹽。一般在醃製時放鹽，再加入醬油、蠔油、油等調味料一起醃製，可以讓雞腿更入味。另外鹽可以殺菌和保鮮防腐，醃製時放鹽可以防止雞腿肉變質，還可以解膩提鮮，祛除腥味，使食物保持原料...

溫度180度，烤15分鐘即可。一般烤雞腿，若是小雞腿澤需加入10分鐘左右。若是雞腿肉比較厚，則需要加大火力，在溫度200至300左右，加熱25到30分鐘，具體烤多長時間要根據烤雞的大小來決定，偏大隻需...

食材明細主料雞腿（3個）海鹽（5g）黑胡椒（2g）羅勒碎（1g）橄欖油（15g）番茄醬（16g）料酒（5g）老抽（5g）生抽（12g）輔料檸檬（1個）聖女果（10個）洋蔥（80g）胡蘿蔔（100g）大蒜（1.5個）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）時蔬迷迭香烤...

“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。之前都是用它做照燒雞腿、鹽酥雞、辣...

食材明細主料新鮮火雞腿（一個）輔料大蒜（5瓣）洋蔥（半個）配料迷迭香（適量）百里香（適量）黃油（適量）胡椒碎（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）烤火雞腿的做法步驟1、材料備齊2、把火雞腿上...

“做了才知道自己有多喜歡這道菜，新鮮的蔬菜加上醃漬入味的雞腿肉，雞腿被烤的外焦內嫩，蔬菜吸收了雞油和調料，實在是太美味了，整個一個一鍋端，大家都大呼過癮！~！~”食材明細主料雞腿（2根）蘑菇（2-3...

25-30分鐘左右，對於解凍到常溫並醃製入味雞腿烘烤的時間可以適當的縮短一點。若是沒有解凍的雞腿烘烤的時間過短可能會導致雞腿外部已經熟透，而內裡還依然是冰凍的狀態，所以需要控制好時...

10至30分鐘。選用的雞腿較小，烤的時間大概在10到20分鐘，選用的雞腿較大的話，烤的時間大概在30分鐘左右。雞腿清洗乾淨，加入鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉以及烤肉醬醃製半小時左右，配上...

將雞腿醃製一段時間之後裹上面包糠再炸。炸雞腿要控制好時間，4-5分鐘即可。炸的時間過長會導致雞腿肉質變老，影響口感。時間過短，則雞腿不會熟透，表面吃起來也不脆。雞腿煮的時間也不要太...

“這款烤雞腿的做法來自莊祖宜，她的做法中用到了大量的羅勒，我手邊沒有，用迷迭香代替，用長時間的烘烤，成就了脆皮的烤雞腿，湯汁可以用來拌飯、麵條。”食材明細主料雞腿（3只）紫洋蔥（2個）胡蘿蔔（一...

食材明細主料雞腿（400g）咖哩塊（20g）生粉（20g）麵粉（20g）麵包糠（250g）輔料鹽（3g）生抽（10g）黑胡椒（適量）姜（15g）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油咖哩烤雞腿的做法步驟1、準備材料。2、小雞腿洗乾淨，加...

大多數水果都有一個公認的“原產地”，比如一說起蜜桃就會想起蒙陰，一說起草莓就會想起大店，而說起櫻桃呢，人們一般會想到山東臨沂。櫻桃是人們一種喜歡吃的水果，外表小巧玲瓏，顏色鮮豔喜慶，味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的食物一定少不了這道，因為這道食物是大家都喜歡吃的食物，而且製作方法很簡單的同時也很有趣，希望大家都喜歡吃雞腿...

青島的櫻桃什麼時候成熟？這個時候的櫻桃最好吃！青島也是櫻桃的盛產地之一，生產出來的櫻桃有好吃又甜，更加有意義的是當櫻桃成熟的時候還可以自己約上三五個好友一起去採摘櫻桃，不僅美可以吃...

十五到二十分鐘左右。雞腿是雞從腳到腿的部位，脂肪多，肉質細嫩、蛋白質含量高，老少皆宜。挑選雞腿時需要注意以下幾點：1、顏色淡白或者淡黃色、肌肉結實有彈性、乾燥不粘手、聞起來沒有臭...

雞腿是人們都比較喜歡吃的一種食物，雞腿是整個雞身上肉的含量比較多的一個部分。雞肉的脂肪含量本身就比較小，而雞腿的脂肪含量就更低了，除了雞腿皮上有一些脂肪外，其他的地方基本上就沒有...

快餐行業近年來在我國得到了較好的發展，也是很多加盟商都想要加盟的行業。在眾多的快餐品牌中，小編推薦大家可以加盟小時候炸雞腿這個品牌，他們有較大的品牌規模，發展至今已經在市面上開設...

在燈紅酒綠的夜晚，大家常常會看到在夜市上燒烤攤總是生意火爆，一群人圍在一個桌子上吃燒烤，伴隨著燒烤的香味與朋友聊著生活中發生的各種各樣的事情，有生意場上得意的，也有在職場生活中遇到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：1只胡蘿蔔：1根土豆：1個西紅柿：2個輔料一個檸檬擠出的檸檬汁：如:1勺玉米油：10ml醬油：適量（遵照個人口味）黃酒：適量（遵照...

“不用油不發胖。”食材明細主料雞腿（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）檸檬（適量）蜂蜜（適量）迷迭香（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）無油烤雞腿的做法步驟1、第一種...

醃製肉的時候，很多廚師或者會烹飪的人都會在裡面加入雞蛋，加入一些配料，使的肉更好吃。那麼醃肉的時候放一個雞蛋還是蛋清呢?還適合放哪些配料的?今天就來跟大家分享一下。一、醃肉的時候...

聖誕節吃。聖誕節的時候除了要吃聖誕烤雞外、還要吃、三文魚、薑餅、煙燻火腿等美食。聖誕火雞是把一整隻的火雞撒上食用鹽、胡椒粉、抹上黃油然後放入烤箱裡烤制，烤制的溫度在150度-18...

“今天，在家用烤箱來做時蔬烤雞腿，來解解饞吧。時蔬烤雞腿味道真的很好，有菜有肉，一鍋出，再煮一鍋米飯就可以開飯了。”食材明細主料雞腿（3只）土豆（1個）洋蔥（半個）調料食用油（1勺）醬油（3勺）料酒（2大勺）...