孕婦能不能吃扇貝

扇貝是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃扇貝。不僅僅因為扇貝是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於孕婦能不能吃扇貝，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

一、孕婦能不能吃扇貝

可以吃，但是少吃一點。懷孕期間儘量少吃貝類，現在海水汙染比較嚴重，一般貝類裡邊重金屬含量都超標，千萬不要多吃，以免中金屬在身體裡沉積，給寶寶的神經系統造成影響。可以多吃點魚蝦之類，味道同樣也很好。

二、扇貝的功效

1、健腦

扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

2、健脾和胃

扇貝適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。

3、養顏護膚

扇貝含有豐富的維生素E，抑制面板衰老、防止色素沉著。驅除因面板過敏或是感染而引起的面板乾燥和瘙癢等面板損害。

4、抑癌抗瘤

扇貝具有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

5、通血

適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。

6、明目

富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

三、扇貝的營養價值

貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

四、如何挑選扇貝

新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差。新鮮赤貝呈黃褐色或淺黃褐色，有光澤，彈性好;不新鮮赤貝呈灰黃色或淺綠色，無光澤，無彈性。不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。

五、扇貝的儲存方法

鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間儲存，最好用清水盛放，待扇貝吐盡泥沙後，儘快烹飪。如果實在需要儲存，就先不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍儲存，可儲存較長時間。

以上就是關於孕婦能不能吃扇貝，對此方面的知識的相關介紹了。其實，孕婦可以吃扇貝的，但是少吃一點比較好。扇貝有著健腦，健脾和胃，養眼護膚，抑癌抗瘤的作用，還有通血，明目等等功效。對於新鮮的扇貝最好用保鮮膜包住，再放入冰箱。