青芒青瓜拼盤怎麼做|青芒青瓜拼盤的做法

“青芒果若熟透了，直接吃非常甜，買回硬硬的青芒，可以入菜，可以做沙拉，配上黃瓜做沙拉，既可以當成菜，也可以當成水果拼盤。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青芒青瓜拼盤的做法步驟

• 1、準備青芒、黃瓜；

• 2、黃瓜洗淨去皮，切成稍厚的圓片；

• 3、青芒去皮；

• 4、貼著芒果核切下果肉，切成小塊；

• 5、芒果裡撒少許的鹽；

• 6、新鮮的薄荷葉用手撕碎，灑在芒果中，拌勻醃漬5分鐘；

• 7、隨後放入黃瓜片；

• 8、吃的時候拌勻即可，既可以當做沙拉，也可以當做水果拼盤，用牙籤插起來，吃起來很方便。

小竅門

芒果肉用鹽稍微醃漬片刻，去掉澀味。