枸杞與牛奶為什麼不能一起吃

當代年輕人工作和生活壓力不小，習慣把養生作為一貫的談資和與朋友茶餘飯後的話題，比如，枸杞，是養生佳品，不僅可以泡酒，還可以泡茶，最近大家覺得枸杞和牛奶都是養生佳品，那麼放在一起不是會更滋補一些嗎？其實枸杞和牛奶是不能一起喝的，大家知道緣由嗎？

一、枸杞與牛奶為什麼不能一起吃

枸杞與煉乳、牛奶、人奶、相剋，忌與乳製品同食。

枸杞中有豐富的果酸、果膠，枸杞和牛奶一起泡的時候果膠、果酸會與牛奶中的蛋白質結合，形成較硬的凝塊。這些凝塊會阻礙人體對營養元素的吸收。

也不要與狗肉、牛肉、牛乳同吃，還有螃蟹等食物同食。當作為藥用時，脾虛有溼及洩瀉者忌服。由於枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人不要食用。

二、枸杞不能和什麼一起吃

1、枸杞不能和綠茶同食

綠茶裡面含有大量的鞣酸，鞣酸能收斂吸附，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附這些微量元素，然後生成不能被人體所吸收的其他物質。所以，枸杞不能和綠茶一起吃。

2、枸杞不能和狗肉同食

狗肉是熱性食物，枸杞不能和狗肉一起吃，二者一起進食是大補。枸杞和狗肉一起吃甚至會引起肝火過旺等副作用。

3、枸杞不能和螃蟹同食

螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能會引起腹瀉等不良症狀，所以枸杞和螃蟹不能同食。

4、枸杞不能和牛肉同食

枸杞具有通便的功效，牛肉性溫，枸杞和牛肉一起食用會立即產生腹瀉反應，所以枸杞和牛肉不能一起吃。

三、枸杞為什麼能補腎

枸杞可滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，陽萎遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

但枸杞用單方更適合保健養生，因為它不難吃，可以泡酒煲湯，下在粥裡或泡茶等，而不太適合治療用

治療腎陽虛，還是如網友所說用金貴腎氣丸或右歸丸更好些。

中醫很早就有“枸杞養生”的說法，所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，有些人不管三七二十一就爭相效仿，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麼吃都行的。今天小編就為大家說說枸杞子的正確吃法。

大家知道了枸杞與牛奶為什麼不能一起吃了吧。枸杞喝奶製品一起會形成凝塊，會阻礙人體對營養元素的吸收。所以說，養生是好事，是我們應該推崇的，但要注意科學的方法，而不能一味的想當然。枸杞也是很好的養生佳品，但要注意它和很多東西是相剋的，科學養生才會起到好的作用。