體質寒吃什麼好

從中醫的角度上來說，人的體質分為兩種，一種是熱性體質，另一種是寒性體質，體質較寒的人是不適合吃過於涼性的食物的，像螃蟹、柿子這些都不太建議吃。那麼，大家知道體質寒吃什麼好嗎？下面，就讓我們一起來看一下吧。

體質寒吃什麼好

1.吃西洋參

這是一種補氣的良藥，性平和，補而不燥。可以單獨泡水飲用。

2.吃芝麻、花生

富含維生素E和多種營養，可以幫助維生素B的吸收，加強神經對抗寒冷的能力。維生素E還有擴張血管的作用，可以加強肢體末梢兒的血液迴圈。

3.吃洋蔥、辣椒等

可以幫助身體產生熱量、促進血液迴圈的食物。

生活中常見的禦寒食物有

肉類

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。

根莖類

醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

辛辣食物

辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。吃這些辛辣食物可以驅風散寒，促進血液迴圈，增加體溫。

含碘食物

紫菜、海鹽、海帶、蛤蜊、髮菜、海蜇、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。

含鐵高的食物

美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。

常見的體寒者食譜

一、柚香咖哩牛肉

材料：

牛肉、土豆、檸檬、洋蔥，黃油、姜、料酒、咖哩 、椰漿、韭菜、蒜。蜂蜜柚子茶、胡椒粉、鹽、白糖。

做法：

1、牛肉切小塊。土豆洗淨，去皮，切滾刀塊，洋蔥切小塊。

2、炒鍋加黃油，先煸薑片，再放入牛肉塊，烹入酒，煸炒至變色。

3、另一鍋中加水，燒沸，放入炒過的牛肉塊，擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鐘。

4、加入土豆，大火煮沸，小火燉煮。 5、另一鍋裡放黃油煸香洋蔥、大蒜片加入咖哩炒香放入椰漿倒入牛肉攪勻。關火，加入蜂蜜柚子茶及拌勻撒入韭菜末即可，盛米飯將咖哩牛肉往上一倒，拿叉子勺子開飯了。

二、雪花鹽焗蝦

原料：

蝦、鹽、胡椒粉、白葡萄酒、竹籤。

做法：

1、蝦洗淨剪去鬚子去蝦線；

2、用鹽、胡椒粉、白葡萄醃漬10分鐘；

3、將醃好的蝦串在竹籤子上； 

4、海鹽用炒鍋炒熱將蝦埋在海鹽中放在烤盤裡進提前預熱的烤箱上下火200度烤5分鐘即可。

我們的體質由遺傳原因、環境原因、飲食原因等多個因素決定，並不是一成不變的，可以因為我們的生活飲食習慣的改變而改變。通過本文的介紹，相信大家對“體質寒吃什麼好”有所瞭解了吧。長期堅持你就會發現不再有畏寒症狀，胃寒、宮寒也統統不見了。